Forvarm grillen til ca 225 - 250 grader (legg pizzastenen i grillen før du starter grillen)

Rull ut bunnen og ha på saus, mozzarella, chorizo, rødløk, oliven og sjampinjong.

Legg pizzaen på stenen når grillen er varm, lukk igjen lokket og la ligge ca 10 minutter (ta en titt underveis). 

Server når bunnen har fått en fin brunfage og osten er gyllen.