- Slik lager du en calzone på 1, 2, 3

Plasser pizzabunnen på stekeplate før du starter. Løft den ene halvdelen av bunnen noe opp fra papiret, gni litt mel på undersiden av deigdelen og plasser tilbake på papiret. Denne halvdelen skal du løfte og brette over tilslutt, og med litt mel under deigen løsner den lettere fra papiret.  

 

Bre pizzasaus over hele bunnen, men legg fyllet kun på den ene halvdelen: kjøtt, revet ost, løk og oliven.

 

Løft og brett den andre halvdelen over den delen hvor fyllet er og klem sammen endene med en gaffel.

 

Pensle pisket egg på toppen av lokket og strø over litt ost.